发表日期：2019-12-02    来源：教诊改办、督导处    浏览：17625次

后勤处、体卫艺教育中心：

为进一步加强学校食堂管理和食品安全管理工作，深入排除隐患漏洞，以全面提升服务管理质量，办好苏高职师生满意的食堂，经研究决定，学校将在12月上旬开始，对食堂的自我管理工作开展专项检查。现将学校食堂管理专项检查的有关事项通知如下：

一、组织领导

万烨锋校长为本次检查的负责人，由教诊改办、督导处负责具体实施。

二、检查对象

学校食堂（包括超市、小店）。

三、检查时间

从2019年12月2日起至12月20日结束。

四、检查内容

以苏食药监餐【2018】17号文件为依据，落实有关食堂管理的法规政策、制度要求情况；人员聘用管理；安全、卫生管理等各类管理情况。

（一）自查阶段

12月2日-12月6日，管理部门对照检查内容进行自查自纠工作，并认真填写《2019年米博体育官方网站入口食堂管理专项检查自查表》（见附件1）。

（二）调研、诊断阶段

1、12月9日—12月13日，教诊改办、督导处组织人员成立检查小组，对两校区食堂（超市、小店）等地进行实地检查，结合管理部门自查情况，核实管理环节落实情况。

2、12月9日—12月13日，对学校部分师生进行调研，完成调查问卷（详见附件2、3）。

（三）总结、整改阶段

12月16-20日，教诊改办、督导处对在检查中发现的突出问题，上报校长室，并下达意见通知书，管理部门要及时完成整改。

五、检查方式

自查和集中检查相结合； 查看资料和现场查看相结合；访谈和问卷调查相结合。

                                                                                                                                                                                                             教诊改办、督导处                                                                                                                                                                                                                                                                     2019.11

附件1：《2019年米博体育官方网站入口食堂管理专项检查自查表》；

附件2：米博体育官方网站入口教职员工对学校食堂的调查问卷；